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中西飲食禮儀手抄報(bào)
我們知道,中西方有很多的不同,飲食不同,禮儀不同,你知道中西飲食禮儀手抄報(bào)怎么做嗎?下面是小編為大家?guī)?lái)的中西飲食禮儀手抄報(bào),希望大家喜歡。
中西飲食禮儀手抄報(bào)【1】
中國(guó)人有句話叫“民以食為天”,
由此可見(jiàn)飲食在中國(guó)人心目中的地位,
因此中國(guó)人將吃飯看作頭等大事。
中國(guó)菜注重菜肴色、香、味、形、意俱全,
甚至于超過(guò)了對(duì)營(yíng)養(yǎng)的注重,
只要好吃又要好看,
營(yíng)養(yǎng)反而顯得不重要了。
西方的飲食比較講究營(yíng)養(yǎng)的搭配和吸收,
是一種科學(xué)的飲食觀念。
西方人多注重食物的營(yíng)養(yǎng)而忽略了食物的色、香、味、形、意如何,
他們的飲食多是為了生存和健康,
似乎不講究味的享受。
在餐飲氛圍方面,
中國(guó)人在吃飯的時(shí)候都喜歡熱鬧,
很多人圍在一起吃吃喝喝,
說(shuō)說(shuō)笑笑,
大家在一起營(yíng)造一種熱鬧溫暖的用餐氛圍。
除非是在很正式的宴會(huì)上,
中國(guó)人在餐桌上并沒(méi)有什么很特別的禮儀。
而西方人在用餐時(shí),
都喜歡幽雅、安靜的環(huán)境,
他們認(rèn)為在餐桌上的時(shí)候一定要注意自己的禮儀,
不可以失去禮節(jié),
比如在進(jìn)餐時(shí)不能發(fā)出很難聽(tīng)的聲音。
中西方宴請(qǐng)禮儀也各具特色。
在中國(guó),
從古至今大多都以左為尊,
在宴請(qǐng)客人時(shí),
要將地位很尊貴的客人安排在左邊的上座,
然后依次安排。
在西方則是以右為尊,
男女間隔而座,
夫婦也分開(kāi)而座,
女賓客的席位比男賓客的席位稍高,
男士要替位于自己右邊的女賓客拉開(kāi)椅子,
以示對(duì)女士的尊重。
另外,
西方人用餐時(shí)要坐正,
認(rèn)為彎腰,
低頭,
用嘴湊上去吃很不禮貌,
但是這恰恰是中國(guó)人通常吃飯的方式。
吃西餐的時(shí)候,
主人不提倡大肆的飲酒,
中國(guó)的餐桌上酒是必備之物,
以酒助興,
有時(shí)為了表示對(duì)對(duì)方的尊重,
喝酒的時(shí)候都是一杯一杯的喝。
中西飲食禮儀手抄報(bào)【2】
民以食為天,首先,我們來(lái)看看如何吃飯吧:大伙圍著飯桌用餐是考驗(yàn)每個(gè)人的禮儀程度最好且最殘酷的場(chǎng)所。
嘉賓們邊吃,邊聊天,聆聽(tīng)別人的高論,注意其他人的舉止..等等,這段時(shí)間往往可以超過(guò)兩個(gè)小時(shí)。
一般,誰(shuí)該坐那個(gè)位置應(yīng)該等女主人邀請(qǐng)后再入座。
通常,男士是坐在兩位女士中間的位置,因?yàn)橐话闩魅讼M葱詣e的協(xié)調(diào)性來(lái)安排座位,再者,男士負(fù)有照顧旁座女士及與她們談話聊天的神圣義務(wù)。
餐盤(pán)上的餐巾應(yīng)該折疊一半安置在膝上,而非如同嬰兒般地圍在脖子上。
雙手放在桌上,在餐盤(pán)的兩邊,切忌撐著手肘!盤(pán)的右邊有刀與湯匙,左邊則是叉子。
時(shí)常盤(pán)的前面放了三個(gè)杯子,大的杯用來(lái)喝水,白酒用小杯,中杯則是為喝紅酒準(zhǔn)備的。
面包通常放置在竹籃或適當(dāng)容器中,一般最好不要在第一道菜上來(lái)之前就動(dòng)手“偷吃”一塊。
不要在沒(méi)開(kāi)始吃飯前就喝酒,而且一般應(yīng)該等女主人邀請(qǐng)開(kāi)動(dòng)后才可以開(kāi)始用餐。
客人們一般各自從菜肴盤(pán)里取適當(dāng)份量在自己的盤(pán)里后再將菜盤(pán)傳遞給鄰座。
男士應(yīng)負(fù)責(zé)給旁座女士添進(jìn)食物及斟酒。
如果覺(jué)得酒已經(jīng)喝得差不多了,那么就別再逞強(qiáng),讓杯子滿(mǎn)著狀態(tài),別人就不會(huì)再給你倒酒了。
喝酒之前記得先擦拭一下嘴唇,保持整頓飯杯子始終透明清潔。
需要用餐巾擦拭嘴巴時(shí),最好用兩手握持餐巾為之。
如果主人邀請(qǐng)你再添加菜肴,禮貌地先拒絕一次,以免落得餓鬼敗譽(yù),最好等主人再次邀請(qǐng)時(shí)始可接過(guò)菜盤(pán)。
如果有一道菜一點(diǎn)都不對(duì)你的胃口,還是勉強(qiáng)吃一些,別使主人難堪。
是不是總要在自己的盤(pán)子里故意剩下一些食物,以表示吾非餓狼或酒足飯飽也?答案:未必,一般把盤(pán)子掃得光光的反而會(huì)使主人高興,特別是對(duì)精心選擇及準(zhǔn)備菜肴的女主人的一種贊揚(yáng)欣賞與感謝。
用餐禮儀有很多的,一般講究的是什么“不適合”或“禁止”做的,例如:
- 別滿(mǎn)嘴食物時(shí)說(shuō)話
- 吃飯時(shí)閉上嘴巴,別弄出惹人厭的聲音
- 湯很燙時(shí)不要用嘴巴去吹(使它變涼些)
- 別用刀去切色拉青菜,煎蛋或面條
- 土豆(或薯類(lèi))不要自己用刀或叉去“壓制”土豆泥
- 用一小塊面包輕輕地把肉塊或菜蔬推到叉子上食用,別用刀來(lái)推
- 萬(wàn)一嘴巴里不慎有魚(yú)刺,千萬(wàn)別用手指去拔取,應(yīng)從嘴角輕放在叉子上然后放在自己的盤(pán)子邊上。
- 一般說(shuō)來(lái),用面包塊沾取盤(pán)子里的醬汁來(lái)吃是很不禮貌的。(雖然誘惑力極大!)
- 吃奶酪或起司時(shí)切忌像早餐抹果醬似地吃,要一塊塊地來(lái)
- 別用自己的刀去切取面包,面包要手撕成小塊來(lái)吃,可別像啃大滿(mǎn)頭似地大口咬
- 用餐完畢,把刀與叉放在自己的盤(pán)子里,叉尖朝下,別交叉地放
- 在餐桌上用牙簽很不雅觀,絕對(duì)要記得這個(gè)忌諱
- 女主人示意后嘉賓始可離開(kāi)座位,餐巾不需要折疊,邊起身邊把餐巾放在自己盤(pán)子旁邊即可。
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