【薦】包餃子的作文
在生活、工作和學習中，許多人都寫過作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編幫大家整理的包餃子的作文，希望能夠幫助到大家。
包餃子的作文1
餃子，是春節的象征;是難得的團圓;是家人們最期待的年夜飯，大年三十那天，媽媽從下午就開始和面團。將面和水按比例放入面盆中，然后一直揉啊揉，直到把它揉成一個光滑的面團�？粗@一坨面粉不一會兒就被媽媽揉成了面團，我好奇心大增，也上前揉了一把。哇，面團軟軟的'，白白的，揉起來手感很好呢。
面團揉好了，餡兒也調好了，要開始包餃子了。我看媽媽一會兒就包了好幾個餃子，以為包餃子會很簡單，便趕緊把弟弟叫來一起包餃子。我和弟弟沒包過餃子，動作很生疏。包餃子的時候，我捏左邊，右邊破了;捏右邊時，左邊又破了;兩邊一起捏呢，它的“肚子”又破了。包餃子可真難呀!經過一番“奮斗”我們終于包完了餃子，長舒了口氣。抬頭互相看看，不禁哈哈大笑。原來經過那一番奮斗，我們的臉上都沾上了面粉，成了小花貓。
終于到了煮餃子的時候，一個個餃子像井然有序的士兵一排排下到鍋中，像一只只白鵝在鍋中游來游去，有趣極了。
香噴噴的餃子終于出鍋了!哇!我覺得今夜的餃子格外的香!包餃子是我這個寒假經歷過最有趣的事。
包餃子的作文2
餃子是中國人的傳統面食，又好吃又好看，但是真包起來可真不是一件簡單的事情。去年春節，我們回到了老家，奶奶給我們包餃子吃�？匆娔棠毯蛬寢尠赜挚煊趾茫鹞业暮闷嫘模谑俏覍寢屨f：“媽媽，我想學包餃子�！薄昂醚剑 眿寢尨鸬�。
認真地洗完小手，我興奮地學著媽媽的樣子包起了餃子。首先我拿起餃子皮，接著放上少量的餡，然后捏住口，最后一擠，可是問題就出來了：餃子一點也不聽我的指揮，包的時候我剛捏住中間的口，餡就從左邊探出了腦袋，我立刻揪了一點面補上，剛補好了左邊，它又從右邊探出了腦袋，我趕快把餡擠出來一點，好不容易包好了我的第一個餃子，可這也太難看了吧！歪歪扭扭地，立都立不穩，上面還打著一個補丁�？粗鴦趧拥腵“成果”，我生氣地說：“我不包了，這么難！”奶奶說：“你要有耐心才能包好，奶奶教你包刺猬餃子�！薄澳呛冒�！”我說。奶奶首先拿起餃子皮，接著放上少量的餡，然后捏住口，最后把餃子上面捏起圓溜溜的刺，刺猬餃子就包好了。我照著奶奶的樣子，包了一個，刺猬餃子新鮮“出爐”了。一個、兩個、三個……慢慢的，我越包越好，連奶奶都夸我包得又快又好。
我終于學會了餃子�？磥砣魏问虑槎紱]有我們想象地那么簡單，要親自嘗試才知道事實啊！
包餃子的作文3
今天一早，媽媽說中午要包餃子吃，我一聽拍手叫好，因為我在軍令營訓練的時候學過包餃子，現在想在媽媽面前露一手，看看我的手藝高不高。
媽媽提前準備工作做好了，調好餡，和好面，幫我把圍裙穿好，再把和好的面搓成圓條，在切成一塊一塊的小圓坨，我強烈要求搟皮，我先拿出一小塊面坨，媽媽提醒我說把邊搟的`薄一些，中間搟的厚一些，我試了試，很快搟好了一個餃子皮。搟了一會兒，我開始包餃子，我包的是在冬令營里學的春卷餃子，樣子長方形的，跟春卷一樣，媽媽看到后笑了，然后教我包“元寶”餃子，先包成普通餃子，然后兩邊對著一捏，就完成了“元寶”餃子。
我試了試，居然成了“大雁”餃子，我也忍不住笑了，我一點一點的學著包，餡放的少了，就感覺餃子無精打采的，多放些餡一個個精神飽滿的。
雖然樣子不怎么好看，但餃子包好了，我試著把火打開，按著媽媽指點把餃子下進鍋里，慢慢用勺子撐著鍋底，即不讓餃子擠壞，又不讓沉底，一陣陣香味撲鼻而來，過了一會兒，鍋里咕嚕咕嚕響，餃子全部飄了起來，可以動手撈餃子吃了。
今天的餃子我吃得特別的香，這里有我的功勞，因為包的是餃子，暖的是心情。
包餃子的作文4
這餃子“真香��！真香�。 蹦阒牢覀冊诟墒裁磫幔扛嬖V你吧，我們在上包餃子課呢！
在以前都是現成餃子，可現在是自己親手包的，我們準備的材料有：和好的面、餃子餡、面粉、搟面杖、面板等，對了！你們知道今天是什么日子嗎？今天是冬至日，我太高興了。
現在包餃子開始了，大家有的.揉面，有的切面團，有的搟面皮……大家忙得不亦樂乎。我要自己包了，老師告訴我們程序：先揉面，再搓成長條，然后切成小面快，再摁成小面餅，搟成面片，然后包餃子。過了一會，我叫道：“太難了！”之前還可以的，可是搟的時候，搟不圓，又粘手，結果破了，還得重新再搟皮。再次包的的時候，餡兒太多，捏左邊，餡從右邊出來了，捏右邊，結果餡兒從左邊出來了。怎么辦呢？我心里氣急了，真不想再包了�？墒抢蠋煾嬖V我：“只要去掉一點餡兒不就包好了！”這時我聽了，心情立刻變好了。我看了看老師，老師媽包的餃子像彎彎的月牙，可是我包的餃子卻像打了敗仗一樣。后來在老師的指導下，我包的餃子越來越好了，還包了好幾個漂亮的餃子！
大概十五分鐘后，餃子煮好了，真香！我看著香噴噴的餃子，真想一口吃掉！這個餃子課可真是有趣��！
包餃子的作文5
今天冬至，聽老人說：冬至要吃餃子，不然會凍掉耳朵的。
一大早，爸爸就去超市買韭菜、雞蛋、面皮回來，我們準備包餃子。
爸爸先把韭菜洗干凈，準備讓我炒雞蛋。他先拿十幾個雞蛋倒在一個盤中，用筷子攪碎，我把火打開，放入少量油，等了1分鐘，把雞蛋汁倒入鍋中，用鍋鏟上下翻動，五分鐘后雞蛋炒好了，爸爸指導我用鍋鏟在鍋中把炒好的雞蛋搗碎。
等我把雞蛋弄好，爸爸已經把韭菜切好了，一起放入鍋中，并放適量的鹽、佐料、香油等，然后上下翻動，一會兒，餃子餡就做好了。
下面開始包餃子。
我先拿一張面皮，把皮寬的那一頭放在手掌的`里面，窄的那一頭放在前面，然后用勺子挖一點餡放到餃子窄的一頭，然后用餃子皮裹住，但因為我剛開始學雙手裹，不小心裹出了一些餡兒。
然后再往手掌里面卷，但是卷的時候餡還是跑出來一些，再使勁按一下兩邊。這樣餃子就已經包了一半了。
接下來，把捏好餃子皮兩邊往中間放在一起，用力按下去按緊，這樣一個餃子就包好了。
剝好一個后，我繼續嘗試著包很多的餃子，包著包著面皮就包完了。
又等到11點半，爸爸把餃子煮出來，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。
通過這次包餃子，我終于體會到學什么都要認真做，別看包餃子簡單，但是要包很多很多，你的手會累的不行，這就是冬至我包餃子的過程。
包餃子的作文6
今天是冬至，據說冬至不吃餃子耳朵會被凍掉。聽老師說冬至的由來就是醫生張仲景從外地回到家鄉，看到路邊乞丐的耳朵都凍掉了，他心疼乞丐，用一些藥熬了湯，又用面包住藥材放進鍋里煮了煮，然后等路邊的乞丐過來討餃子吃，他就把餃子分給乞丐。乞丐吃了渾身發熱就不會再冷了，耳朵也不會再被凍掉了。
按照習俗我們今天也要包餃子，早上我就和媽媽上街買了餃子皮，又買了一些韭菜和雞蛋，回到家后，我們把韭菜洗干凈剁碎，把雞蛋放進鍋里炒熟之后也剁碎，然后用盆子把韭菜和雞蛋放在一起，又放了點蔥花和調料，拿筷子攪拌均勻，鮮美的.韭菜雞蛋餡兒就做好。
我們把做好的餃子餡兒端進客廳里，我詢問過媽媽怎么包之后，我就也照著媽媽的樣子拿出一張面皮，用勺子挖出一點餡，先放在面皮的比較窄的地方，再把窄的地方往后往寬的地方卷，卷的快到盡頭后捏住兩邊，向中間對拆，再把兩邊的頭捏起。包好之后我讓媽媽看，媽媽說：“包的不錯”。我特別開心，因為這是我第一次包餃子，我就這樣第2個，第3個第4個……大約二十分鐘之后，餃子就全部包好了，正好水也開了，接下來就該煮餃子了。媽媽把包好的餃子放進鍋里煮，水沸騰之后又放了一點點涼水，等沸騰又加了一次水，媽媽說等再沸騰餃子就熟了。餃子熟了以后我們每人盛了一碗吃了起來，吃著自己親手包的餃子覺得更香了。
冬至你吃餃子了嗎？小心凍掉耳朵喲！
包餃子的作文7
今天放學后，我回到家立刻寫起了作業，做完作業后，我寫起了光榮作業。做著做著，我看見了一道題目，上面畫了幾個餃子，我饞得口水都流了一地。我跑到廚房和奶奶商量：“奶奶，我們今天吃餃子吧?我好久都沒吃餃子啦。”奶奶說：“好啊，你想吃什么餡兒的呀?”“我想吃芹菜肉的和韭菜雞蛋的，因為爸爸喜歡吃�！蔽液湍棠桃慌募春希覀兙腿蕚浒溩恿�。
我給大家做了分工，媽媽調餡，奶奶和面，我包餃子，我們就分頭忙活起來了。奶奶活好面，我就要開始搟面皮了，我先把面搓出一根長長的圓柱體形狀的面團，再切成一個個的小方塊，然后用手指摁成小圓餅。我拿起搟面杖，學著奶奶的樣子搟了起來。因為搟面杖太大了，我搟起來不方便，所以我發明了一個小搟面杖，你們猜是用什么做的?是用一次性的`筷子做的。我還不會包餃子，就請奶奶做了個示范，我按照奶奶的步驟一步一步地捏了起來。我包好了一個餃子，再看看奶奶的餃子，咦?她怎么包的比我的要好看?奶奶對我說：“你包餃子的時候，不要放太多餡，不然你就捏不上了�！蔽衣犃四棠痰慕ㄗh，又重新包了一個餃子。哇!這次包得果真要比上一次好。
包好餃子后，奶奶把餃子倒進沸騰的鍋里，我看著冒著熱氣的鍋，忍不住又流了口水�！帮溩雍昧�!趕緊來吃飯了!”奶奶喊道，我們一家人坐在餐桌前，蘸著蒜泥和醋，開開心心地吃著香噴噴的餃子，那味道真是美味極了!
包餃子的作文8
今天是農歷臘月二十九，也就是中國傳統節日除夕。一早，母親就去菜市場買來了餃子皮和肉，外公飛快地把包餃子的餡也做好了，包餃子的工作是萬事俱備，只欠東風了，于是我們就開始包了起來。
我和母親包的餃子是花見花敗，而外公包的餃子是花見花開，好看極了。于是我就開始注意了外公包餃子的步驟：原來是這樣的，先把一張餃子皮全部展開，平鋪在左手的手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對折起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶，這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。
于是我就按葫蘆畫瓢起來，可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說“餃子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”這時我有了一個異想天開的想法，我先準備了兩張餃子皮，將兩張餃子皮的邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周圍給墊起來，最后把周圍的邊緣全部捏緊，這樣一個圓形的`餃子就包好了，可是我按照這個做法做完后，卻包了一個“花籃”。“其實這樣的包法也是有好處的，一個餃子皮只能放小小的一勺餃子餡，但是這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的時候漏出來”，我自我安慰道。
晚上吃著自己包的餃子，真的很開心。
包餃子的作文9
今天是五一勞動節，外婆說：“中午我們吃餃子吧！”我高興得手舞足蹈，我最愛吃餃子了，但不會包，正好借機學習學習。
外婆先教我拌餡，聽外婆說得如此容易，我覺得這一定很簡單，于是就照著外婆說的，加入各種作料，開始攪拌起來。拌了一會兒，有的'餡居然攪到盆外去了，而我的胳膊也有點兒酸了，手也有點兒不聽使喚了，好不容易才把餡拌好了。
拌好了餡，開始包餃子。外婆先教我如何包。她邊做邊說：“先舀一些餡到餃子皮上，再把皮對折，然后一點一點的把皮捏緊。一個白白胖胖的餃子寶寶就包好了。”
我學著外婆的樣子開始包。我先拿一張餃子皮，把它放到左手手心里，然后用小勺舀了一點兒餡放在皮上，再把皮對折，左手托著餃子，右手的食指和大拇指把餃子皮捏緊，可餃子在我手里卻像著了魔一樣。捏住這頭，另一頭就打開，好不容易包住另一頭，這一頭又掉餡了，一氣之下，把餃子放在桌上，使足了勁左右開工把兩頭捏緊，肉餡卻從中間擠出來，全搞砸了。我干脆不包了，但轉念一想：只要功夫深，鐵杵磨成針。我又努力包了起來，餡多了就去掉一些，餡少了又加上一點，經過多次嘗試，終于包成了一個像樣的餃子。我高興得大喊：我會包餃子了！外婆向我豎起了大拇指。
學包餃子的經歷讓我明白，學一件事難免會遇到困難，只要不輕言放棄，努力改進，就一定能把它做好。
包餃子的作文10
今天是冬至，是我國的傳統節日，在這天有吃餃子的習俗。
俗話說“冬至不端餃子碗，耳朵凍掉沒人管”。于是，今天一大早，爸爸媽媽都忙碌起來，準備包餃子。我看家人都在包餃子，也想動手試試，我對媽媽說：“我也想包餃子。”媽媽打趣道：“你也想包餃子，你要是會我就不干了�！蔽乙宦牃獾靡槐娜吒撸f：“哼，這是門縫里看人，把人看扁了。”媽媽一聽，便讓我來試一試。
我拿起餃子皮，用筷子小心翼翼的夾起餃子餡，慢慢的放在餃子皮上，兩手用力一捏，我忽然感覺手上粘糊糊的，仔細一看，唉呀，我不禁笑出了聲，原來我用力過猛，餃子餡冒出來了。我立即搶救起來，急忙拿起另一塊餃子皮，堵住了破的地方。可是餃子餡又從另一面漏了出來，我又急忙拿起一塊餃子皮裹在上面，這才堵住那個漏洞。
第一個餃子終于包好了，爸爸一看我用三塊餃子皮包的餃子，不禁哈哈大笑起來。媽媽對我說：“看你包的餃子，像鴨蛋？不像。像香蕉？不像。像面包？不像�！比胰诵Τ梢粓F。
媽媽看我不死心，開始一步一步的'教我。我按照媽媽的指導，用左手托著面皮，右手拿起筷子，夾起餡，小心翼翼的放在面皮上，再用筷子按按，我感覺餡料適量了，便開始對折，先在中間按一下，然后再從兩邊捏。慢慢的，我包的餃子越來越像樣，我終于學會了。
中午，媽媽煮好了餃子，吃著自己包的餃子，真是太香啦！真是快樂的冬至！
包餃子的作文11
我以前一直以為包餃子是一件簡單的事兒，但當我親手嘗試過之后，就不這么認為。
這天一大早，媽媽就買許多餃子皮，豬肉，韭菜和作料，笑瞇瞇地說：“今天我們吃餃子�！憋溩邮俏易钕矚g吃的點心，我站在媽媽身后目不轉睛的看著她準備餃子餡，只見媽媽把一大塊豬肉切碎，接著把韭菜洗凈，做成菜餡，又把它和肉餡混合在一起，就成餃子餡。要開始包餃子，我趕緊拿一張餃子皮，興致勃勃地說：“媽媽，你讓我來試試怎樣包餃子吧！”我用筷子夾起一些餃子餡，放在餃子皮的中心，可剛要包的時候，因為用力過猛，餃子皮破一個洞，肉汁都流到我手上，我又用一張餃子皮把洞堵住，誰知，肉汁又從頂端冒出來，我把一團糟的餃子扔在一旁，嘴里嘀咕著：“這餃子怎么在和我作對呢，我不做�！眿寢屆业�.頭，笑笑說：“我來給你做個示范吧�！闭f完，媽媽拿起一張教子皮，接著夾起一些陷兒，輕輕地放在餃子皮上，蘸點水，小心翼翼地把餃子皮的兩端黏在一起，然后把皮一下一下往左折，一個精美的餃子就做好。于是，我照著媽媽的樣子，做好多次，終于成功，包的餃子也越來越漂亮。
以后，每當要吃餃子，我就會想起一個道理，失敗乃成功之母。
包餃子的作文12
學校組織我們今天包餃子了！我們都很興奮。到了學校我們都拿出了要帶的東西，有案板、有面團、有碗筷、還有刀。
開始包餃子了，我們先把面團切成一塊一塊的，李宇涵的奶奶告訴我面塊要切的小一點，一開始我切的有大有小、大小不一，后來熟能生巧，連切十個有八個基本一樣。我覺得非常不容易。包的`時候我們包的可以說是形態各異，有普通的餃子、有太陽形狀的餃子、還有三角形狀的餃子，真是什么樣的都有。
開始煮餃子了，可突然學校的廣播說：因學校電箱無法承受32個班級同時用電，所以分年級供電。哼！真掃興！我們組是第二個煮餃子的，我先下的餃子，我一個一個的往里放，因為太激動了我在放最后一個的時候可以說是扔進去的，開水直接滴在我的手上，真疼啊！煮了一會沒電了，劉老師不得不停下工作，把鍋蓋蓋上讓餃子燜熟。過了五分鐘突然來電了，我們剛要興奮的喊來電了，突然電又沒了，我們喜悅的心情像電一樣消失不見了。最終電來了我們的餃子也煮熟了，我們都露出欣慰的笑容。
包餃子的作文13
一個正月過得好快，已經到了正月初十，外面下著鵝毛大雪，我和爸爸媽媽圍著火盆在取暖，正在為晚上吃什么而發愁。最后我提議包餃子吃，大家都說好，于是外面開始了分工。
媽媽拿出一些面粉倒進盆里，加進水開始不停地搓著面粉，當然我也沒閑著拿來一口鍋盛滿水，放在灶上，點上小火，先燒著。然后拿來媽媽搓好的面團，加工成一片片餃子皮，不過我做出來的不是正方形、長方形的，更不是圓形的，而是些奇形怪狀的東西，連我自己也不知道像什么。媽媽見了，連忙奪走，重新加工，經過媽媽的'精心改良，終于變成一片片圓圓的餃子皮。這時，我不由得低下了頭，感到不好意思。
好了一切準備就緒，我們開始包餃子了，我們端來爸爸做的餃子餡，一人用一雙筷子，把餡挑在餃子皮上，我用力一捏中間，肉從兩邊擠出來了。媽媽看著我這狼狽的樣子，便告訴我：“包餃子是不能用勁的，要注意手方法。一定要輕輕地從兩邊往中間捏�！苯涍^媽媽的指點，我又包了幾個，好看多了。
我們包完了，水也燒開了。我們把餃子往水中一放，蓋上鍋蓋，不一會兒，餃子熟了，吃著餃子的時候，我覺得特別的香，這可是我的勞動成果啊！
包餃子的作文14
從古到今流傳著一句話：“冬至不吃餃子就會凍掉耳朵�！币唤裉焓嵌廖液图胰宋覀円患易訃谝粡堊雷优园溩�。
豬肉大蔥餡放在一個盆子里，粉紅色的肉餡中交加著幾顆白綠色的寶石美麗極了。到了11點左右我們就開始包餃子了，可是我不會包就看著媽媽怎么包，看了幾邊后，我想：“不就是把餡放在餃子皮，里然后包起來嗎？我以為多難呢，真是太容易了�！比缓笪揖托判氖愕哪闷鹨黄溩悠し旁谑稚�，又用勺子挖了一勺子餡放在餃子皮上，可是餡不斷從四周亂掉，結果餃子沒包成手上還粘滿了油。媽媽看我不會包餃子，就耐心的給我示范了幾下，我有思路了，左手微微翹起，拿起一片餃子皮放在左手心上，右手拿起勺子挖了一勺餡放在中心，再滾成一個圓條，然后用手把兩邊捏住把他們捏在一起包好了。但是和媽媽包的比一比真是一個天上一個地下。我有嘗試著包了幾個餃子但仍是不像餃子樣媽媽鼓勵我道：“我以前包的也是這樣但包的多了熟能生巧，如果你包的'多了也是和我這是一樣的�！�
包餃子的作文15
前天，我跟老爸說：我想吃餃子了！老爸說：好啊，但今天不行，準備材料加制作得明天才行。我又說：這次我想我倆一起包，不要光你一個！老爸說：好呀！
第二天，我和老爸去集貿市場買材料，我們先去了賣肉的地方，選了一塊好肉，又買了胡蘿卜，又去旁邊買了大蔥、香菇、蒜等，做餡的材料都準備好了，回家做餃子去咯！
回到家里，老爸說：這些菜要先絞成末。我們用自動絞餡機把材料絞成末，然后放到一個大碗里，開始攪拌。先說攪拌的過程，老爸說要順時針攪拌，這樣肉才能變得非常非常水嫩，我攪啊攪啊，老爸還時不時往里面放幾滴調味的香油，我再攪啊攪啊等攪的全部融為一體了，就成功了。
我在攪餡的過程中，老爸已經在和面了。他先把面粉放在面缸里，加一些水，然后開始和面，如果和的時候面粘在了面缸上，就得往里面再加一點水。老爸揉了好長時間，才把面和好。面和好了，還要醒三十分鐘才能用哦！
面準備好后，我們準備包餃子了，我和老爸分工合作，爸爸把面團切成劑子，再搟成面皮，而我則把餃子包好。
餃子終于包好了，要下鍋了，先把水燒開，等水起白泡泡了，放入餃子，再等水又燒開，起白泡泡了，再加點涼水，得這樣重復四次加水，餃子才能煮熟。
餃子熟了，我們高興的一起品嘗，味道真不錯！
這次包餃子我明白了一個道理，我是家庭的`一份子，我也要為家庭做貢獻，還有，我發現最好吃的菜就是自己做的菜。
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