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旅游管理畢業論文

旅游教學師生互動效率高

時間:2022-10-05 15:46:50 旅游管理畢業論文 我要投稿
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旅游教學師生互動效率高

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旅游教學師生互動效率高

        摘要:旅游教學應特別注重教師和學生的積極參與,建構式師生互動教學模式,讓學生在課堂中體驗成功的喜悅,獲得進取的力量,分享合作的和諧,既關注結果又關注過程,盡可能讓學習過程中得到和諧發展。

  關鍵詞:中職 旅游教學 師生互動 高效課堂

  在素質教育的指導思想下帶動課堂教學改革,其核心在課堂,關鍵在教師,教師在課堂上的教學方法直接關系到素質教育的成敗。在中職旅游教學中如何讓學生課前有興趣學?課中能主動思?課后有興趣做?做后又敢于上臺來講呢?這就要求我們教師在課前精心準備,課中精講多練,課后耐心輔導,運用建構式師生互動教學模式能較好地解決這一難題。

  一、課前準備——學生興趣的培養

  “師生互動”、“學導建構式”教學模式貫穿于教學的各個環節之中,通過各種手段,激發學生的學習興趣,發揮學生學習的能動性,使學生想學。孔子說:“知之者,不如好之者;好之者,不如樂之者”。他強調的是興趣。興趣就是學生積極探索某種事物的認識傾向。為此,在教學的預習環節中,可采用以下方式激發學生學習興趣:1.有機會的情況下帶學生下行業參觀培養學習,親身體驗。2.教案學案的設計(設計互動)。3.注意讓學生通過自己的方式多種途徑收集與教學有關的資料。

  二、課堂教學——課中引導、激勵學生與教師互動

  課堂教學側重培養學生獨立獲取知識信息的能力,篩選和整理知識信息的能力,遷移運用知識信息的能力,創造能力。這三種能力是教師教給學生“捕魚”之法及“點石成金”之術。在學生課前預習的基礎上,教師在新課中扮演的是助學者的角色,是任務的組織者和完成任務的監督者角色。

  在課堂上如何“導讀、導聽、導思、導做”,讓師生互動起來是建構式師生互動教學模式的關鍵。教師在教授新課前對學生作適當的引導,拋出問題、任務,并向學生介紹有關知識,提出教學要求,掃清學習新知識的障礙,為學習新課提供豐富的感性材料,為學生的理解打下良好的基礎。同時為學生營造良好的氛圍,設計能激發學生求知欲的問題——以知激情,以親激情,以奇激情,以動激情,以凝激情,以趣激情,爭辯激情等,以激發學生的學習興趣與激情。啟動學生的思維,學生思維活躍起來,便為課堂互動打下基礎,讓學生在討論中積極地互動起來。

  在互動過程中教師一方面要教會學生如何學,一方面要把控課堂,防止個別學生鉆空子,在互動過程中教師要幫助學生克服學習過程中的困難——教師點撥,促進學生互動,在課堂上多采用鼓勵的方法,對學生討論交流過程中提出的具有獨創性的問題給予表揚,而比較幼稚的問題不應譏笑、挖苦,以保護學生參與課堂活動的積極性,誘導學生積極參與,不怕出錯,只要能發言都予以表揚,特別要鼓勵個別平時表現差的學生參預進來,這樣使整個課堂很好地動起來了。在課堂上善于提問、相機輔佐、相機誘導、鼓勵超越——建構式師生互動教學的手段。學生的能力是在解決實際問題的過程中形成的, 學生智力的發展更是在發現問題、提出問題、解決問題的過程中實現的。設置問題情境也是激勵學生互動的較好方式。“學起于思,思源于疑”,一切思維都是從問題開始的。在教學中教師要善于利用學生主動提出問題的機會來實現互動。建構式師生互動教學要不斷創設質疑、釋疑的情境,激活學生的思維,讓學生有問題可思,有問題想問。

  在課堂上師生互動、生生互動、組際交流——建構式師生互動教學的方法。該環節是在學生自學、初步感知的基礎上,從小組互動式討論開始,各組成員在交流學習中對遇到的問題進行匯總,再進行組際交流,讓大家一起思考、討論,最后各小組長把組內不能解決的問題歸納起來,再進行師生交流。在這個過程中,教師要充分發揮其主導作用,通過觀察和參與幫助學生理解問題。當學生有困難時,教師不要輕易給他答案,而是要設法引導,讓他自己做出正確或基本的答案。

  在課堂上精講多練,教學內容生活化——建構式師生互動教學的保證。成長中的生活經歷和情感體驗是學生認知結構的源泉,也是盡快獲得學生認同的保證。經常聯系社會生活實際,讓學生感受所學內容就在我們身邊,貼近生活的內容可以使學生產生豐富的情感體驗,從而使學生覺得有話可說,從而產生興趣。旅游專業知識中,諸如民間節慶、生活習俗、人文傳說、名菜美點等內容,有許多是學生在生活中親身經歷、體驗過的。針對此類知識,教師可根據學生的興趣特點,或從學生的已有經驗入手,導出新知識,或從新知識的講解切入,向學生已有經驗世界回歸,從而引導學生進行新舊知識的比較,更好地掌握新知識。如地方飲食,就讓學生們自己去收集整理當地飲食。

  三、課后拓展——學生任務的完成

  根據《基礎教育課程改革綱要(試行)》的要求,結合新課標,我發現當今中職旅游教學中,很多教學任務已模塊化,為更好地完成教學任務,一個模塊任務很可能采用多堂課反復練習,通過多角度討論后,才能確定最佳任務方案,通過初步設計→互相交流→不斷完善→最滿意的方案→完成任務這一過程,學生們才能有效接受到知識信息,并有所提高。

  總之,旅游教學應特別注重教師和學生的積極參與,建構式師生互動教學模式,讓學生在課堂中體驗成功的喜悅,獲得進取的力量,分享合作的和諧,既關注結果又關注過程,盡可能讓學生在學習過程中得到和諧發展。

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